Global Wines & Spirits s.r.o.
Václavské nám. 53
110 00 Praha 1
www.sierratequila.cz
www.global-wines.cz
marketing@global-spirits.cz





Underberg - Originální bylinný likér Underberg je vynikající digestiv, který skvěle napomáhá trávení








Bacardí Carta Blanca



Bacardí Carta Blanca
Rum, díky kterému Don Facundo v roce 1862 způsobil převrat v lihovarnickém průmyslu. Položil základ pro veškerou budoucí rumovou produkci a inspiroval koktejlové průkopníky k vytvoření koktejlů, které před rumem Bacardí Carta Blanca neexistovaly. Zraje minimálně 1 rok. Má jemnou a vyváženou chuť s tóny mandlí, meruněk a vanilky, díky které není v koktejlech dominantní jako gin, ani nezaniká jako vodka – je perfektní v Cuba Libre (Bacardí&Coke), Bacardí Mojito nebo Daiquiri.




Bacardí Carta Oro



Bacardí Carta Oro
Tento rum je srdcem nejklasičtějšího a nejpopulárnějšího koktejlu po celém světě - Cuba Libre! Tento koktejl vznikl v roce 1900 v Havaně po kubánsko-americké válce jako „drink svobody“. Bacardí Carta Oro zraje v průměru 3 roky v malých dubových sudech, má výrazné aroma vanilky, máslového karamelu, sladkého banánu a meruněk s dotekem tropického ovoce, například pomerančové kůry.




Bacardí Carta Negra



Bacardí Carta Negra
Tento středně plný tmavý rum zraje okolo 4 let v silně vypálených dubových soudcích. Má nejvýraznější aroma z celé řady Bacardí - chuť sušených švestek, sladkého tropického ovoce a vanilky, v závěru dotek lékořice. Díky výrazné a mohutné chuti se dobře pije čistý, ale snese i míchané koktejly. Dobrý je také se zázvorovým pivem či limonádou a plátkem limety.




Bacardí Razz



Bacardí Razz
Bacardí Razz je kombinací unikátního rumu a delikátních ovocných esencí. Intenzivní, plná chuť vzniká spojením vyzrálého rumu a tmavých, sladkých severoamerických malin odrůdy Marion. Skvěle chutná čistý vychlazený, na ledu, nebo v koktejlech a jednoduchých mixechs různými druhy limonád. Bacardí Razz má svěží a ovocnou chuť, v míchaných nápojích potěší obzvláště v teplých letních dnech.




Bacardí Anejo Reserva



Bacardí Anejo Reserva
Bacardí Reserva se vyrábí již od roku 1862. Je to unikátní, bohatý, suchý a velmi dobře vybalancovaný rum, který je smíchaný z nejlepších zlatých rumů, s dobou zrání do 3 let. Před zráním v malých dubových soudcích je pečlivě filtrován přes dřevěné uhlí, přesně podle originálního postupu výroby. Prémiový rum, který si užijete čistý, stejně tak se dobře hodí i k míchání koktejlů.




Bacardí 8 YO



Bacardí 8 YO
Nejjemnější karibský rum plné chuti, který byl původně určen pouze pro členy rodiny Bacardi a jejich nejbližší přátele. Dnes je k dispozici pro všechny, kdo ocení jeho vysokou kvalitu a jemnou chuť. Proto je také Bacardí 8 Años hlavní volbou nejlepších barmanů po celém světě. Pro dosažení své kvality zraje minimálně po dobu 8 let v dubových sudech přímo v horkém, karibském podnebí. Rum s whisky charakterem, ale s jemným, jednoduchým závěrem.




Oakheart



Oakheart
Oakheart je vyroben z vybrané směsi rumů, které zrají v silně vypálených sudech z amerického dubu. Tím získává unikátní zakouřené aroma, které je doplněné tóny koření, jako javorových výtažků, skořice, muškátového oříšku, medu a vanilky. Výsledkem je „spiced“ rum s jantarověhnědou barvou a sametově jemnou chutí - přímo ze srdce dubového sudu. Odtud také pochází jeho jméno Oakheart (dubové srdce). Nejlepší je v kombinaci s kolou.




Old Pascas Barbados White Rum



Old Pascas Barbados White Rum
Destilovaný z cukrové třtiny, na rozdíl od tmavého rumu by měl být křišťálově průzračný, mladý, svěží, lehký a mít téměř neutrální příchuť a aroma. Old Pascas White Rum chutná výborně samotný a je rovněž výborným základem pro long-drinks, exotické mixy a rumové koktejly.




Old Pascas Barbados Dark Rum



Old Pascas Barbados Dark Rum
Tmavá varianta barbadoského rumu Old Pascas, Ron Negro, zraje pod dozorem zkušeného master blendera v bezprostřední blízkosti slunných pláží Karibského moře. Během několikaletého procesu zrání ve starých dubových soudcích získává tmavě zlatavou barvu a plnou harmonickou chuť. Svým chuťovým profilem vyplňuje v kategorii tmavých rumů místo mezi lehkými zlatavými rumy a těžkými, silně aromatickými rumy. Je tak ideální volbou pro koktejlovou klasiku, jakými jsou drinky Mai Tai a Planter's Punch. V zimním období si jej nenechte ujít v horkých nápojích Grogu a Punči, kterým dodá nezaměnitelnou vůni a lehce kořeněnou rumovou příchuť.




Old Pascas Jamaica Dark Rum 73%



Old Pascas Jamaica Dark Rum 73%
Rum Old Pascas Jamaica 73% je vyráběn tradiční kotlíkovou metodou „pot still“ (několikanásobná pomalá destilace v měděných kotlích). Výsledkem je silně kořeněná, výrazná a plná chuť, tak typická pro těžké aromatické rumy. Tento silný rum je velmi populární v mixologii. Už při malém množství dodá každému koktejlu výraznou rumovou příchuť. Je neodmyslitelnou součástí proslulého drinku Zombie a díky vysokému obsahu alkoholu se používá do variací „zápalného“ drinku B52. V neposlední řadě má své hojné zastánce i v gastronomii, kteří jej s oblibou používají pro flambování a dochucování jídel.




Old Pascas Jamaica Dark Rum



Old Pascas Jamaica Dark Rum
Jako všechny rumy z Jamaiky, je vyhlášen pro své výrazné aroma a chuť. Přispívá k tomu geografická poloha ostrova, kdy stálé tropické klima a vysoká vlhkost umožňují na zdejších plantážích vypěstovat obzvláště kvalitní cukrovou třtinu. Old Pascas Jamaica Rum je nejprve tradičními postupy destilován ze třtinové melasy a poté zraje ve starých dubových sudech. Tím získává zlatavě hnědou barvu a specificky kořeněný nádech. Old Pascas Jamaica 40% je znamenitý do všech míchaných drinků, jejichž podstatou je výrazná rumová chuť.




Old Pascas Spiced



Old Pascas Spiced
Old Pascas Spiced je vyroben z pravého karibského rumu, ve kterém byla macerována tajná směs exotického koření. V bohatém aroma jsou patrné stopy kardamomu, hřebíčku, vanilky a hořké čokolády. Při ochutnání nejprve ucítíte dotek sušeného ovoce a zeleného pepře, přecházející v harmonickou chuť citrusů. V samotném závěru se pak projeví exotické koření, které je tak charakteristické ve vůni.




Dos Maderas 5+3



Dos Maderas 5+3
100% karibský třtinový rum, který nejprve zraje 5 let v karibské oblasti v sudech z bílého amerického dubu. Po uplynutí této doby je rum lodí převezen do vinařství Williams & Humbert ve španělské Andalusii. Ve městě Jerez rum prochází finální fází staření, které trvá 3 roky v sudech, ve kterých původně zrálo mezinárodně oceněné dvacetileté sherry „Dos Cortados“. Výsledkem je rum vynikající kvality - posuďte sami.




Dos Maderas P.X. 5+5



Dos Maderas P.X. 5+5
100% třtinový karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejdříve zraje 5 let v dubových sudech přímo v Karibiku. Následně zraje již ve Španělsku ve sklepech Williams & Humbert opět v dubových sudech tentokrát 3 roky. Na závěr zraje ještě 2 roky v sudech, ve kterých 20 let zrálo sladké Sherry z odrůdy Pedro Ximenes. Tento rum má harmonickou vůni s dotekem hrozinek a fíků. Chuť je velmi jemná, komplexní a hřejivá. Skvělý digestiv a zajímavá alternativa koňaků nebo brandy.




Dos Maderas Luxus



Dos Maderas Luxus
Špičkový karibský rum Dos Maderas LUXUS, který již snese srovnání s vrcholnými řadami koňaků nebo whisky. Své vynikající chuti dosahuje díky 10 letému zrání v sudech v karibské oblasti. Poté rum zraje u Williams & Humbert ve městě Jerez de la Frontera. Zde zraje minimálně dalších pět let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých původně zrálo dvacetileté Sherry Don Guido. Výsledkem je sametová a poměrně viskózní, plná a hladká chuť s velmi dlouhým závěrem s tóny koření, ořechů a medu. Jeden z nejlepších rumů na trhu. S ohledem na stáří a velmi jemné filtrování před lahvováním se zde může objevit jemný přírodní sediment. Tento sediment nijak neovlivňuje degustační projev tohoto nadstandardního rumu.